小菜园的发展历程图片***,小菜园的发展历程图片***大图

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于小菜园的发展历程图片***的问题，于是小编就整理了4个相关介绍小菜园的发展历程图片***的解答，让我们一起看看吧。

1. 本文名为“菜园小记”？
2. 小菜园北京多少家店？
3. 小菜园是什么菜系？
4. 你们那农村有小菜园子吗？都种植什么？

本文名为“菜园小记”？

《菜园小记》是吴伯箫散文中的精心之作。这篇作品的创作有其特定的历史条件和社会背景。

本文语言富有特色。准确生动，绚丽多彩。动词叠字，生动形象，富有色彩美，还运用比喻拟人等多种修辞手法。

反映了“自己动手、丰衣足食”伟大号召的巨大作用，表现了延安军民热爱劳动的崇高品质和乐观向上的精神面貌。

小菜园北京多少家店？

小菜园的门店在北京数量已经400多家，几乎占据了我国东南地区中餐市场的大半江山。可能有人要问了，九年开四百多家店算厉害吗？大家都知道西贝在业内的地位和影响力，这个品牌历史高达30年，至今为止门店也才开了380家。

小菜园是什么菜系？

   小菜园是八大菜系中的徽菜代表品牌，创立于2013年，至今已有8年的历史。2021年小菜园以283家门店数量，总收入25亿元，市场占比为0.7％的非凡实力，牢牢占据休闲中餐市场的第二名，仅次于西贝。

你们那农村有小菜园子吗？都种植什么？

在集体生产的时候家家户户就有了自家的菜园子，农家人称为自留地，不多，大都在房前院后，方便自家种些蔬菜吃。集体的土地上基本不种蔬菜，主要是种粮食，水稻、小麦、玉米红薯等等，而农民又不可能象城市居民一样天天上集市买菜，所以农民就在自留地里种菜满足日常生活所需。

集体生产时粮食比较紧张，农民在集体分下的粮食不够吃，自留地除了种一些必须的如韭菜、葱、蒜之类的调味品外，大多栽比较高产的叶菜类或根茎类蔬菜。比如栽一种被称为“家菜”的芥菜，它的叶阔大，有点类似于油菜，是制作酸菜的原材料。从上年的九月栽种后一直可以吃到来年的四五月，然后顶端发出很多旁枝，开***的小花，结荚，成熟后取籽与油菜籽一起榨油。

这种称为“家菜”的芥菜产量非常高，种二分地可以供一家四五口人顿顿有酸菜吃，粮食不够就酸菜来凑。“家菜”对于解决当时农民的吃饭问题立下了汗马功劳，但那时候是挺讨厌吃酸菜的，因为天天吃就烦了。

其实这个酸菜就是“酸菜鱼”中的酸菜，是不是赫赫有名了?不过酸菜鱼中的酸菜并不是我们那时候吃的正宗农民做出来的酸菜，现在是腌制的盐菜，正宗农民做出来的酸菜做酸菜鱼味道要更美味得多!

现在的菜园当然菜的品种要丰富的多了，一年四季，各种各样的蔬菜都种得满满的，夏天有豇豆、茄子、西红柿、黄瓜等等，冬天有***、萝卜、莴芛、蒜苔、菜苔等等，不计其数。农民空闲时都喜欢伺弄自己的菜园子，看着长势茂盛的各种蔬菜在菜园子里争奇斗艳，心里也是一种享受，有些人家吃不完还拿到集市上去卖了补贴家用。

现在老家农民唯一在菜园种的少的就是“家菜”，甚至很多人都不种了，要想吃点酸菜还得向邻里四处去寻。过去的当家花旦反而现在见不到了，那是因为家家户户都不缺粮食吃了，各种蔬菜又非常丰富，“家菜”担当填饱肚子的身份也就完成了，成了很多老年人远去的记忆。

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【大别山鹰】答疑：如果在农村居住的人没有自家的菜园，可以说在农村是很难生活的，也会被人瞧不起。因为，农村有的是土地，只有人勤劳，随便在房前屋后，或者自家庭院里开几块地，种上四季蔬菜，就能提供一家人吃不完的蔬菜。

农村人的菜园历史悠久，在生产责任制以前，以生产小队为单位的集体经济时代，小队会根据每家的人口多少来分配一定面积的土地给农户种蔬菜自给，这种菜园地当时叫做自留地，自留地和宅基地一样，成为农村人的家庭财富，归农户私人所有，集体永不收回，除非人员搬迁或者没有继承人后除外。

农村小菜园很有乡村特色，它不仅丰富了农村人的餐桌，还极大地减少了经济压力，同时也为农村人的空闲时间带来了不少乐趣，也美好了周边环境。在菜园里，各家都会根据全家人的食用爱好来种植蔬菜，而且品种繁多，每家在品种数量上不少于十种以上，既有叶菜类、根茎类、鲜花类，还有瓜果类蔬菜，让菜园一年四季充满了生机，特别是在庭院里搭建的瓜棚，更是在炎炎夏日瓜果飘香，集食用和观赏于一体，成为农村独特的风景线。

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马上就是清明节了，农民开始运营自己的小菜园了，我们在基地育了番茄、辣椒、西瓜、甜瓜苗，附近的农民晚上偷偷跑到我们的育苗棚里面什么苗子都偷，也不管是***还是品种，让他们偷的我都想哭了，好多***都偷光了，烦死了。

茄果类

番茄、茄子和辣椒是春天农民小菜园里必不可少的蔬菜，这几天我的育苗棚里的辣椒苗丢的速度都让我受不了了。这三种蔬菜的食用期非常长，从结果一直能吃到下霜。相信从南到北都是菜园里要种的蔬菜。

就连家里的阳台上都有人想种点番茄、辣椒，这几天很怕接到电话，很多人都来要苗子，因为我的苗子都被偷的差不多了。

豆类

菜豆、豇豆也是农民菜园里必不可少的蔬菜，平时的价格非常高，等到五六月份，菜园里的菜豆、豇豆应该是非常受欢迎的。吃不完的豇豆可以晒成豇豆干，冬天烧肉特别好吃。

瓜类

黄瓜、南瓜、丝瓜、西葫芦这些瓜类蔬菜，也是农民菜园里的常客，我今年育苗150株南瓜，每个来要苗的只给2株，加上被偷的，80株已经没了，今天又接到了好几个电话要南瓜的。

黄瓜我建议买上点水果黄瓜***，价格在30块钱以上一包的，每年种上一点，保存好了能种两三年，水果皇瓜属于单性结实，每片叶子都会结一个黄瓜，我每年都种10株左右，一家人根本吃不完。

叶菜类

苋菜、空心菜、韭菜，老吃果菜类蔬菜，有时候也会受不了，需要一些叶菜类蔬菜调节一下，这时候的空心菜、苋菜、韭菜就正好能够补充。

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到此，以上就是小编对于小菜园的发展历程图片***的问题就介绍到这了，希望介绍关于小菜园的发展历程图片***的4点解答对大家有用。

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