小菜园红烧猪蹄图片***,小菜园红烧猪蹄图片***大全

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于小菜园红烧猪蹄图片***的问题，于是小编就整理了1个相关介绍小菜园红烧猪蹄图片***的解答，让我们一起看看吧。

1. 农村种的佛手瓜怎么吃?佛手瓜如何播种？

农村种的佛手瓜怎么吃?佛手瓜如何播种？

您好，科学兴农为您解答。

佛手瓜这种蔬菜主要生长在我国南方地区蔬菜，这几年在北方的超市当中也经常能见到佛手瓜，那么佛手瓜是什么样的蔬菜呢？可以怎样吃呢？如何种植好佛手瓜呢？这里科学兴农就和大家看一下这个问题。

佛手瓜是什么蔬菜？

佛手瓜从名字上我们就能感觉出来它的长相应该是比较奇特的，佛手瓜长的样子和我们平时吃的梨子有些像，不过佛手瓜的表面并不是光滑的，而是有五条比较深的沟壑，看上去像是两张手合实一样，又像是一个握紧的拳头一样。佛手瓜属于葫芦科植物，主要生长在南方地区，最早原产于墨西哥、西印度群岛等地区，又名安南瓜、寿瓜等。佛手瓜属于多年生的藤本植物，这也就是说只要一次种植就能够多年收获，听上去是一种挺不错的蔬菜。佛手瓜食用的时候最好是选择比较嫩的瓜，这样的佛手瓜的口感较好。比较老的佛手瓜会变硬，不适合食用。如果佛手瓜没有及时***摘的话，会出现一种比较奇特的现象，就是***会在佛手瓜内部萌芽，因为佛手瓜的***是没有休眠期的，等到***成熟之后，环境适宜就会萌芽，这是佛手瓜比较奇特的一种现象。

佛手瓜怎么吃？

作为一个北方人，科学兴农有时候看到超市里卖的一些没有见过的南方蔬菜也会好奇，这些蔬菜瓜果到底要怎们吃？味道到底怎么样呢？佛手瓜的吃法其实很是多样，佛手瓜最常见的吃法自然是当做蔬菜食用的，佛手瓜不仅能够生吃还能做成熟菜，可以凉拌，也可以炒菜、煲汤、做馅料、酱菜等等。除此之外佛手瓜的嫩叶、卷须也是能够做成菜食用的，而佛手瓜的地下根茎还会长出来茎块，这些茎块同样也是能够食用的，口感和我们吃的土豆、山药有些类似。这样看来佛手瓜的吃法确实是十分多样的。

如何种植佛手瓜？

上面提到佛手瓜主要在我国的南方地区生长，喜欢温暖湿润的生长环境，耐寒能力比较弱。所以说种植佛手瓜最先要考虑的就是当地的气温条件是否适合，如果是北方地区种植的话，佛手瓜只能做一年生，冬季是无法安全户外越冬的。

佛手瓜的种植时间一般大田栽培的话在每年的四月份左右进行，此时气温稳定在12度左右，比较适合佛手瓜发芽。温室大棚栽培的话时间可以稍微提前一些。

佛手瓜在种植的时候有一点比较特殊，一个佛手瓜只有一个***，种植佛手瓜***用的是种瓜直接播种的方法，也就是说需要整个瓜栽种在土中。播种的时候需要将种瓜发芽的部分露出地面，一般需要保持五分之二的大小在地表之外，播种后注意不要浇水，保持土壤湿润即可，防止种瓜腐烂。佛手瓜发芽后生长速度较快，需要注意及时剔除过弱的芽枝。一般在佛手瓜生长到二十公分左右的时候就能进行定植了。如果是家庭种植的话可以直接播种不用考虑移栽的问题，如果是大田种植，在移栽的时候注意保持好种植密度。

移栽过后就是佛手瓜的日常管理问题了，佛手瓜在夏季的生长速度很快，要注意不要出现干旱的情况，同样不能出现田间积水的问题，防止佛手瓜出现烂根的情况。施肥方面不用过于频繁，一般一月追施一次肥料即可，施肥不要距离佛手瓜根部过近，防止烧根。肥料可以选用复合肥，根据植株生长状况和土壤肥力情况进行施肥，每株可以使用复合肥1到2公斤。一般在佛手瓜种植80天左右就能开花，花后两周左右就能够***摘了。

佛手瓜我们叫洋丝瓜，从嫩尖到嫩瓜，乃至老瓜和根茎都可以吃，炒、煮、蒸、炸、炖、腌等皆可，而佛手瓜是容易播种和成活的瓜果类蔬菜，我给大家介绍一下。

首先说说佛手瓜怎么吃？在农村常见的蔬菜就数佛手瓜了，房前屋后或者院子里随便种植一两棵既可以食用也可以观赏，还可以在佛手瓜藤蔓搭建的棚子下乘凉聊天，好不惬意。

佛手瓜人们最常吃的是它的果实，而我们当地人吃法要多点，从嫩尖到嫩瓜，乃至老瓜和根茎都可以吃，嫩尖一般用来素炒、炒肉或者煮汤。

而嫩瓜用手掐感觉很鲜嫩的话，最好就是炒吃，可以不用削皮，也不用去掉内核，直接切成细丝，拍几瓣大蒜，放个红辣椒素炒，也可以炒肉，而我们最喜欢吃的则是佛手瓜炒鸡杂、鸭杂，味道扛扛滴。

如果佛手瓜表皮硬化，手指甲掐不动了就说明瓜已经变老了，这时候就不宜炒食，而先要削皮，去掉里面的果壳，切成小块，要么煮排骨吃，要么炖鸡汤、鸭汤，可以和粉蒸肉一起蒸吃，还可以煮熟后烩吃，生切后腌制成咸菜吃等。

在我们当地还喜欢挖佛手瓜的根茎来煮吃，味道鲜甜、面、沙，和新鲜洋芋差不多。

其次说说佛手瓜如何播种？佛手瓜的果实很像一个鸭梨，成熟后可明显看到有五条纵沟，从嫩瓜到老瓜，它的果子颜色由绿翻黄后变成乳白色，一个果实里面只有一枚***，并且果肉和***皮紧紧粘在一起，不易分离。

佛手瓜的***没有休眠期，当瓜成熟后还在藤蔓上挂着，这时候如果来不及***摘，***就会在果实中发芽了，所以我们经常看到佛手瓜还没***摘，或者掉落在地上的瓜几天后就长出了嫩芽，时间长的就已经就地生根发芽成株了。

因此，针对佛手瓜的这一大特性，我们种植的时候一般是用整个佛手瓜果实作为***来播种的。佛手瓜的繁殖能力和藤蔓攀附能力非常强，无需太多复杂的工序，一般选择已经成熟、个头肥大、表皮看似光滑无破损、颜色微黄、芽眼突出有或有嫩芽冒出的瓜作为种瓜，以挖塘点播的方式种植即可。

当瓜蔓长到四五十公分长的时候，可以就地取材为其搭架上棚，也可以让它的藤蔓随周围墙体、树体等攀爬，尽量让茎蔓透风透光，最后注意适度的水肥管理即可。

佛手瓜，是在南方一带，较为常见的一种小众类的瓜果蔬菜，有农民曾经戏言，谁家要是栽种了一株佛手瓜苗，他家一年四季都不用再买蔬菜了。

因佛手瓜不但丰产，就是它们的嫩梢叶，也是可以食用的，而佛手瓜的嫩梢叶，一年有10个月在生长。对于佛手瓜要怎么吃？如何去播种，下面给大家分享下。

要说佛手瓜最为常见的饮食做法，我想多数的家庭都是拿去炒肉片。做的方法也是比较简单的，先切好肉丝加少许盐、生油、生姜抓均腌制下；把佛手瓜剥皮切小片，烧水熟开放入佛手瓜焯水，捞出放入筛网沥干水分。烧锅下油，放入肉翻炒变色，再放佛手瓜炒下就可以加调味出锅了。

除了炒肉也可以清炒佛手瓜，佛手瓜不用炒太久，它们是可以生食的；能生食的的瓜果类，也可以像黄瓜一样凉拌，不过凉拌的佛手瓜，最好是切丝会更好些。佛手瓜除了炒，也可以与排骨一起煲汤，做法与冬瓜排骨一样。对于佛手瓜的吃法是比较丰富，一般瓜果类的蔬菜能做的菜品，也是适合佛手瓜的。

佛手瓜的播种，分为两种最为常见的方法。

第一种方法：这个方法最为的常见了，可以将整个佛手瓜放入真空袋中，进行催芽。真空袋中空气湿度大，只要温度在12℃以上，放置一段时间，就可以见到佛手瓜长根了，也可以将瓜半埋在土壤中进行播种。

这种播种方法缺点太多了，不管是催芽也好，半埋土壤也罢。在出苗后，佛手瓜腐烂的过程，容易招来昆虫，幼苗的根系，也容易被昆虫祸害。

我的秘诀：是在佛手瓜长出了小苗之后，将它们放在阳光不太强的地方，晒一晒，让佛手瓜变得有些干瘪，再进行定植。

第二种方法：这个方法，适合在佛手瓜，比较贵的地方。我们在食用佛手瓜的时候，会发现瓜里面有颗白色扁平的***。这个***不易剥离，剥离之后要迅速播种，要不然会因失水过多，发不出芽。用这种方法播种的难点在于，如何在不损害***的情况下，完整的取出***来。

我的做法：通常是挑选老熟的佛手瓜，从佛手瓜上方下刀环绕切一圈，下刀的深度在瓜的三分之一深。这时可以尝试用手将瓜对半扳开，如果扳的时候不易分离，可以在瓜下方，稍微切深一点，取出***后再进行播种。

比土豆还好吃的佛手瓜吃法多，一经栽种可多年***摘来吃。

点击右上角红色按钮关注【忽而今秋】，带你了解不一样的农村。

佛手瓜在农村是吃不完的一种瓜果类蔬菜，农民只要种一株，不仅自家吃不完，还可***摘来卖。

一、佛手瓜的吃法

1、果实。不管叫佛手瓜也好，葵瓜也罢，既是它的植物名，又是其果实名，足以体现出该植物果实（葵瓜）的突出地位。葵瓜略扁，表面有5条纵向的沟，因此而使得葵瓜像佛像的双手合在一起，故而得名佛手瓜。常食用的就是果实，我们这边多是切成小块后倒入沸水中煮熟，然后沥干放油盐和豆瓣酱炒，下饭很好吃。

2、地下块状根。葵瓜与多数瓜果类蔬菜一年一生不同，可多年生的块状宿根，说通俗点就是像芍药花一样有膨大的根块，一年生长后地上的植株枯萎死掉，而地下的块状根则在来年发芽长出新芽。葵瓜的地下块状根可以可食，刺楸认为比葵瓜还好吃，但不提倡，因为挖取块状根来食无异于杀鸡取卵。

3、藤茎嫩芽。与南瓜藤、豌豆藤一样，葵瓜的藤茎顶端也可以掐来吃，称为葵瓜巅。「巅」即顶部，刺楸这边把作菜吃的这类藤茎都称为某某巅，比如南瓜巅、豌豆巅，但好些人不知道字的写法，再加上「巅」与「尖」音近，故而叫成了南瓜尖、豌豆尖。嫩芽就和南瓜巅的吃法差不多，可以根据自己的喜好而发挥各种烹饪方法。

二、佛手瓜栽种之法

佛手瓜的栽种并无特别之处，直接从超市买那种老一点的佛手瓜，这样的老佛手瓜中含有成熟的***。

在适宜气温下会萌芽，即便瓜已被摘下来。把发芽的老佛手瓜埋到土壤里，由于佛手瓜发芽一般是气温较低的冬季或者易倒春寒的早春，所以最好用塑料薄膜支一个篷。

以上就是今秋介绍的佛手瓜，若是喜欢我的回答可点个赞，再顺便关注一下吧，谢谢咯。

到此，以上就是小编对于小菜园红烧猪蹄图片***的问题就介绍到这了，希望介绍关于小菜园红烧猪蹄图片***的1点解答对大家有用。

[免责声明]本文来源于网络，不代表本站立场，如转载内容涉及版权等问题，请联系邮箱:83115484@qq.com，我们会予以删除相关文章，保证您的权利。转载请注明出处：http://www.821125.com/post/88346.html